Szakmai gyakorlat Avezzano 2024.11.17-30.

Északi ASzC Serényi Béla Mezőgazdasági Technikum és Szakképző Iskola

Erasmus + Szakmai gyakorlat Avezzano-ban

Célország: Olaszország, Avezzano

Időpont: 2024. november 17-től 2024. november 30-ig

Két hetet töltöttünk Olaszországban, ahol iskolánk 15 diákja és két kísérő tanár vett részt az Erasmus+ mobilitási programban. A csoport tagjai mezőgazdasági gépésztechnikusok, mezőgazdasági technikusok és pék-cukrászok voltak. A program során 4 gépésztechnikus, 7 mezőgazdasági technikus és 4 pék-cukrász tanuló vett részt.

A délelőttöket a helyi gyakorlati helyeken dolgozva töltöttük, ahol különféle szakmai tapasztalatokat szereztünk. A délutánokat pedig kulturális programokon és városnéző túrákon töltöttük, amelyeken megismerkedtünk az olasz kultúrával. A finom olasz ételek is hozzájárultak ahhoz, hogy még élvezetesebbé váljon az ott töltött idő. Az élmények segítettek abban, hogy bővítsük tudásunkat, és jobban megismerjük a szakmánkat.

A gyakorlatokon a pék-cukrász lányok minden nap új süteményeket készítettek a helyi kávézókban. Minden reggel izgalmas kihívások várták őket, mivel különféle süteményeket és édességeket kellett készíteniük.  A kertészetben dolgozó tanulók idénymunkákat végeztek, például növényeket ültettek, öntöztek és gondoztak. Emellett segítettek az eladóknak a boltban is, ahol a vásárlóknak tanácsokat adtak a növények kiválasztásában. A tejelő marhákkal foglalkozó telepen a diákok megismerkedtek a szarvasmarha-tartás alapjaival. A gyakorlat során megtanulták a tejelő marhák takarmányozását, gondozását és a tejtermeléshez szükséges feladatokat. A tanulók részt vettek a fejés folyamatában, és elsajátították a megfelelő higiéniai szabályokat is. Emellett betekintést nyertek a szarvasmarhák egészségügyi ellátásába és az állatok jólétére vonatkozó fontos teendőkbe. A program során új barátságokat kötöttünk és értékes nemzetközi tapasztalatokat szereztünk. A gépész tanulók a John Deere és New Holland gépeket forgalmazó és javító műhelyekben végeztek gyakorlati munkát. Ott megismerkedtek a különböző mezőgazdasági gépek működésével, karbantartásával és javításával. A tanulók részt vettek a gépek alapos átvizsgálásában, és elsajátították a különböző szervizelési technikákat. Emellett betekintést nyertek a mezőgazdasági gépek hibáinak diagnosztizálásába és javításába is.

A két hét igazi kihívást jelentett, de egyúttal remek lehetőséget kínált a fejlődésre mind szakmailag, mind kulturálisan. A hétvégén Rómában számos híres nevezetességet meglátogattunk, mint például a Colosseumot, a Vatikánt és a Trevi-kutat. A város lenyűgöző történelmi öröksége és építészeti csodái felejthetetlen élményt nyújtottak. Róma felfedezése után a hazafelé vezető úton Velencében is megálltunk, ahol pihentünk és élveztük a város romantikus hangulatát. A csatornák, a Szent Márk tér és a híres híd mind hozzájárultak ahhoz, hogy a város különleges varázsát átélhessük. Velence egy igazán mesés hely volt, ahol egy kicsit elidőztünk, mielőtt hazautaztunk volna.

Résztvevők:

  • 11.a, 12.a – mezőgazdasági technikusok
  • 11.a, 14.c – mezőgazdasági gépésztechnikusok
  • 10.e, 11.c – pék-cukrász tanulók

Kísérő oktatók:

  • Mártonné Édes Szintia
  • Hajdukné Kovács Veronika